Joan Gómez Pallarès (Igualada, 1960) és filòleg clàssic. La seva ha estat una vida al voltant de la paraula dita i escrita a l’antiguitat grega i romana. Ha estat editor i traductor del De Re Coquinaria d’Apici (Fundació Bernat Metge); ha estudiat i editat manuscrits visigòtics i insulars; llibres de poesia llatina; textos epigràfics en diferents formats; gastronomia i estris de cuina; història de les idees. La iconografia de mosaics i sarcòfags i les inscripcions funeràries l’han dut a voler entendre les metàfores de la vida i la mort que neixen de l’observació de la natura i dels treballs al camp. La fascinació pel Priorat l’ha fet saltar a la contemporaneïtat. Fa anys que mira, estudia i beu la natura feta vinya i vi d’una manera amateur i apassionada.

És catedràtic de Filologia Llatina a la UAB. Ha publicat un llibre sobre vins naturals a Espanya (a RBA, amb dues edicions); ha redactat la primera pàgina de vins d’El País Semanal durant més de quatre anys; i escriu el blog De Vinis (blogdevinis.org) des del 2006, amb més de 1.300 textos publicats.  

Acaba de publicar amb Vibop Edicions el llibre La vida bona. Una teologia de la vinya i el vi, on destil·la vint anys de pensaments i experiències vitivinícoles.