Fermentación espontánea
-
- Títol
- Fermentación espontánea
-
- Creadors
- Isamat, Clara
-
- Lloc de publicació
- Catalunya
-
- Data de publicació
- 2016
-
- Descripció
- La fotògrafa i sommelier Clara Isamat documenta el pas d´un any a través d´elaboradors de vins naturals de tot Espanya. Una panoràmica d'aquesta manera singular de fer i d'alguns dels seus personatges més representatius, acompanyada de la visió dels sommeliers que reben aquests vins i els transmeten als consumidors.
-
- Extensió
- 45 min.
-
- Llengua
- castellà
-
- Esdeveniments referenciats
- Most Festival (2016: 6è), Vilafranca del Penedès, 2016