Tornar

Premsa vertic.1 cargol descen [premsa de vi], desconegut, segle XVII

Títols o denominacions
Títol
Premsa vertic.1 cargol descen
Nom de l'objecte

premsa de vi
Datació

segle XVII
Autor/s

desconegut
Context d'utilització

procés vinícola
Descripció de l'ús

per extreure el most del raïm.
Material / Tècnica

fusta; ferro (el ferro només s'utilitza pels lligalls de reforç i els cèrcols.)
Descripció

Premsa vertical d'un cargol central descendent, bàsicament de fusta. Pastera de calcària feta d'un sol bloc, amb un encaix circular a la cara superior, per col.locar-hi la gàbia de costelles cil.líndrica, i amb canal perimetral que recull el most premsat. Aquest surt de la pastera per un desguàs obert a la cara lateral esquerra de la mateixa. La gàbia és de costelles de fusta amb tres cercles de ferro reblonats i un sistema de tancament de passadors en dos costats oposats. A més, hi trobem un altre cercle de ferro d'una sola peça, extraible, amb dos suports laterals trapezoidals de ferro que es recolzen en els encaixos laterals oberts a la cara interna dels muntants (la peça manté tancada a gàbia un cop plena de la càrrega).Els dos muntants laterals, de fusta, aguanten el travesser superior fixe, encaixat amb els muntants i fixat amb cargols reblonats. A més, va reforçat amb quatre barres de ferro encaixades entre elles i fixades amb clavetes (formant un quadrat per relligar la biga del travesser). A la part central del travesser s'instal.la el cargol central descendent de fusta, que acaba a la part baixa amb una peça cil.líndrica que se li encaixa. Aquesta està reforçada amb cercles de ferro i presenta obertures als quatre costats per introduïr la barra per exercir la força necessària fer moure el cargol. Al centre de la cara inferior del cil.líndre hi ha una peça quadrangular i a l'interior una peça cònica, les dues de ferro, que és la que encaixa amb una peça encaixada a la petita biga que trobem sobre la gàbia de costelles. Aquesta biga es mou verticalment a partir dels encaixos oberts a les dues cares internes dels muntants. A la cara superior hi trobem una peça quadrangular de ferro que és on encaixa la part baixa del cargol central. Aquesta biga està reforçada amb uns lligalls laterals de ferro i a cada costat hi ha una anella, també de ferro, a la qual hi trobem un ganxo llarg vertical que penja del travesser superior, atravessant-el, sense estar fix ja que permet el moviment de la biga verticalment.
Lloc de procedència

Barcelona
Col·lecció / Fons

Museu
Núm. registre

VINSEUM 768
Ubicació

Reserves VINSEUM