Tornar

Premsa vertic.1 cargol descen [premsa de vi], desconegut, segle XVIII

Títols o denominacions
Títol
Premsa vertic.1 cargol descen
Nom de l'objecte

premsa de vi
Datació

segle XVIII
Autor/s

desconegut
Context d'utilització

procés vinícola
Descripció de l'ús

per extreure el most del raïm.
Material / Tècnica

fusta (el ferro només s'utilitza pels lligalls de reforç i els cercles. De pedra calcària trobem els muntants laterals.); ferro; calcària
Descripció

Premsa vertical d'un cargol descendent de fusta, amb els dos muntants laterals de pedra. Pastera quadrangular de pedra, amb un rebaix intern per encaixar-hi la gàbia quadrangular de costelles verticals. Aquesta té quatre travessers de fusta, horitzontals, que tanquen la gàbia encaixats amb uns suports retallats a les dues cares internes dels muntants. De la pastera en surt una canal excavada a la pedra, que recull el most i l'aboca pel broc a la cassola de forma oval, igualment excavada a la pedra. El dos muntants laterals són de pedra calcària, més gruixuts a la part inferior que a la superior. Encaixat en els dos muntants, a la part superior, hi trobem el travesser, lligat amb uns tirants verticals de ferro a unes petites bigues transversals que trobem als extrems sobre del travesser, i també lligat als muntants de pedra amb uns altres tirants de ferro per uns canals oberts a la cara interna. A la cara frontal del travesser hi trobem la data 1797. En el centre del travesser hi trobem instal.lat el cargol descendent amb una peça cúbica a la part inferior (tot d'una peça) on s'introdueix la barra que fa girar el cargol. Aquest exerceix la pressió sobre un estret travesser de fusta, que es desplaça verticalment a partir d'uns encaixos oberts a la cara interna dels muntants. Sota d'aquesta peça hi trobem la tapa rectangular de fusta que tanca la caixa de costelles.
Lloc de procedència

Olèrdola
Col·lecció / Fons

Museu
Núm. registre

VINSEUM 759
Ubicació

Reserves VINSEUM