Premsa vertic.2 cargols fixes [premsa de vi], desconegut, segle XVIII - segle XIX

Títols o denominacions
Títol
Premsa vertic.2 cargols fixes
Nom de l'objecte

premsa de vi
Datació

segle XVIII - segle XIX
Autor/s

desconegut
Context d'utilització

procés vinícola
Descripció de l'ús

per extreure el most del raïm.
Material / Tècnica

fusta; ferro (el ferro només s'utilitza pels lligalls de reforç i els cercles.)
Descripció

Premsa vertical de 2 cargols fixes desmuntable. Biga que fa de base de premsa, a la qual s'hi encaixen els 2 cargols laterals fixes, i que també sustenta la pastera, aguantada a més per quatre potes. La pastera és quadrangular, amb unes revores de fusta afegides a la cara superior per delimitar el cercle central que recull el most cap el broc de sortida. Al centre d'aquest cercle hi trobem la gàbia de costelles cil.líndrica, amb tres cercles reblonats amb dues obertures laterals amb sisitema de passadors. Dins la gàbia hi trobem dos pilons o discs, el superior està format per dues peces i amb anelles de ferro a la cara superior per tal de poder manipular-lo millor. En els dos cargols laterals fixes s'hi encaixa el travesser, amb lligalls de ferro reblonats, que es desplaça verticalment a partir de les dues femelles superiors. D'aquestes dues femelles de fusta hi pengen els pals de fusta lligats a la corda, que serveixen per aplicar la força necessària per moure les femelles i exercir la pressió sobre els pilons.
Col·lecció / Fons

Museu
Núm. registre

VINSEUM 754
Ubicació

Reserves VINSEUM