premsa de sagristia [premsa de vi], desconegut, segona meitat segle XIX

Títols o denominacions
Títol
premsa de sagristia
Nom de l'objecte

premsa de vi
Datació

segona meitat segle XIX
Autor/s

desconegut
Context d'utilització

procés vinícola
Descripció de l'ús

per extreure el most del raïm.
Material / Tècnica

ferro (De fusta només trobem la gàbia.); fusta
Descripció

Premsa de sagristia de petit tamany del tipus amb cargol central de ferro fixe, exposada sobre una peana de fusta. Base circular amb tres peces per fixar la premsa a un terra estable que és de peu alt i al que s'hi acopla el plat de premsa també circular, tot de ferro. Aquest plat té un canal perimetral, que desemboca a un petit broc, i una part central realçada per ubicar-hi la gàbia de costelles de fusta, amb dos cercles de ferro sense obertura. També són de ferro el cargol central fix, el barret que fa la pressió sobre la càrrega dins la gàbia i la maneta superior, per exercir la pressió a través del cargol.
Col·lecció / Fons

Museu
Núm. registre

VINSEUM 739
Ubicació

Reserves VINSEUM