equilibri-clarímetre, Ariebosse & Rossseullon, primera meitat segle XX
equilibri-clarímetre, Ariebosse & Rossseullon, primera meitat segle XX
-
- Nom de l'objecte
- equilibri-clarímetre
-
- Datació
- primera meitat segle XX
-
- Autor/s
Ariebosse & Rossseullon
-
- Context d'utilització
- laboratori enològic
-
- Descripció de l'ús
- Respecte a altres equivalències donades, podia trobar-se: clares d’ou, sang de toro...
-
- Material / Tècnica
- fusta
-
- Descripció
- Es tracta d'una taula feta de fusta amb 3 regles posats un al costat de l'altre. Els dos laterals són fixos i el central es pot desplaçar amunt i avall. Cadascun d'aquests regles té una graduació diferent. Una correspon a gelatina pura, una altra a taní i la darrera a cola de peix o d'altre tipus.
-
- Lloc de procedència
- Paris
-
- Col·lecció / Fons
- Museu
-
- Núm. registre
- VINSEUM 4073
-
- Ubicació
- Reserves VINSEUM