premsa de mostreig [premsa de vi], segona meitat segle XIX

Títols o denominacions
Títol
premsa de mostreig
Nom de l'objecte

premsa de vi
Datació

segona meitat segle XIX
Context d'utilització

procés vinícola
Descripció de l'ús

per extreure el most del raïm i poder-ne fer les primeres anàlisis.
Material / Tècnica

fusta; ferro
Descripció

Premsa de mostreig amb sistema de cadells amb un cargol. Plat de ferro, montat sobre una taula de fusta, amb canal perimetral per a recollir el most cap al broc de sortida i part central realçada per a encaixar-hi la gàbia cil.líndrica. Aquesta és de fusta amb 2 cèrcols de ferro clavats amb reblons i que tanquen amb 2 passadors a amdues bandes, que permeten obrir la caixa per la seva càrrega. Cargol central de ferro amb sistema de cadells.
Col·lecció / Fons

Museu
Núm. registre

VINSEUM 1444
Ubicació

Reserves VINSEUM