Cloem l’exposició Simposi. Oficis que parlen, vins que pensen amb un tast-conversa. Reviurem l’experiència en viu d’una trobada de veus al voltant del món del vi a la Capella de Sant Pelegrí. Una trobada pensada com una conversa oberta i participativa acompanyada per la geografia d’objectes i veus de l’exposició.  

Un espai inspirador i un guia o simposíac ens portaran, entre vins i preguntes, a pensar sobre el present i futur del vi, les decisions necessàries abans de portar aquest aliment a taula, o el paper imprescindible dels oficis; els que perduren i s’han de preservar i els més contemporanis que aporten noves mirades. Unes mirades que ens ajudaran a tornar al centre del debat aquest aliment que tan ens defineix i ens explica col·lectivament.