Albariño Rias Baixas: de la tradición al mundo
-
- Título
- Albariño Rias Baixas: de la tradición al mundo
-
- Creadores
- Alonso González, Pablo
-
- Lugar de publicación
- España
-
- Fecha de publicación
- 2018
-
- Descripción
- Primera part d’una trilogia documental sobre la revolució del vi a Galícia, Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo explica la història i l’actual situació de l’albariño, un vi tradicionalment minoritari i poc conegut que ha agafat fama mundial.
Tanmateix, la creació de la Denominació d’Origen Rías Baixas i la industrialització del vi han generat conflictes i debats sobre la tipicitat de l’albariño, i ha creat la demanda d’elaborar vins alternatius i autèntics que reflecteixin la terra. Algunes de les bodegues i persones vinculades a la sommelieria, enologia i al periodisme gastronòmic més conegudes de la zona narren aquesta història d’èxits, emocions… i vi.
-
- Extensión
- 89 min.
-
- Idioma
- castellà · gallec
-
- Eventos referenciados
- Most Festival (2018: 8è), Vilafranca del Penedès, 2018