AECAVA nueva entidad Amiga de Honor del VINSEUM

El presidente de AECAVA, Joaquim Tosas, y el presidente de VINSEUM, Raimon Olivella, han formalizado hoy un convenio de colaboración por el que la asociación pasa a ser Amiga de Honor del VINSEUM Museo de las Culturas del Vino de Cataluña. El acuerdo nace de la voluntad compartida de fortalecer la difusión de la cultura del vino y del cava, preservar el patrimonio vitivinícola y promover el conocimiento de un sector estrechamente vinculado a la historia, el paisaje y la identidad del país.

El presidente de AECAVA, Joaquim Tosas, ha destacado que «este acuerdo representa una oportunidad para seguir acercando la cultura del cava a la sociedad y para trabajar junto a una institución de referencia como VINSEUM. Compartimos la convicción de que el cava es mucho más que un producto: es patrimonio, paisaje, historia e identidad». Tosas ha añadido que «desde AECAVA queremos contribuir a preservar este legado y a hacerlo llegar a las nuevas generaciones, poniendo en valor la labor de los viticultores y elaboradores que han construido el prestigio del cava a lo largo de los años».

Por su parte, el presidente de VINSEUM, Raimon Olivella, ha celebrado la incorporación de AECAVA como Amiga de Honor del museo y ha destacado que «es una gran satisfacción contar con el apoyo de una entidad de referencia para el sector. VINSEUM aspira a ser un espacio compartido por todas las personas, empresas e instituciones que trabajan para preservar, estudiar y proyectar la cultura del vino y del cava en nuestro país». Olivella ha añadido que «esta incorporación refuerza la voluntad del museo de tejer alianzas con los principales agentes del sector vitivinícola catalán y abre nuevas oportunidades para impulsar proyectos conjuntos de divulgación, investigación y promoción cultural». Finalmente, ha remarcado que «la suma de esfuerzos entre el mundo del cava y las instituciones culturales es esencial para seguir poniendo en valor un patrimonio que forma parte de nuestra historia, de nuestro paisaje y de nuestra identidad colectiva».

Con la firma de este convenio, AECAVA se incorpora a la red de entidades que apoyan el proyecto de VINSEUM, una institución de referencia dedicada a explicar, conservar y compartir la cultura del vino en Cataluña. El museo, que se define como la Casa del Vino Catalán, impulsa una amplia actividad cultural, divulgativa y de investigación con el objetivo de acercar la riqueza del patrimonio vitivinícola catalán a toda la ciudadanía.

AECAVA es la patronal del cava y reúne a 70 empresas elaboradoras comprometidas con la excelencia, la calidad y la tradición enológica. Con más de setenta años de historia, es una entidad pionera en la promoción y la defensa del cava como patrimonio cultural y gastronómico de nuestro país. Las empresas que forman parte de ella comparten una misma manera de entender el cava, basada en la elaboración de vinos espumosos mediante el método tradicional, el compromiso con el territorio y la voluntad de proyectar su excelencia en todo el mundo.

La colaboración entre AECAVA y VINSEUM permitirá impulsar iniciativas conjuntas de carácter cultural y divulgativo, así como actividades orientadas a fomentar el conocimiento del vino y del cava entre la ciudadanía. Al mismo tiempo, contribuirá a reforzar los vínculos entre patrimonio, territorio y sector vitivinícola, promoviendo una visión compartida sobre el valor cultural del cava como elemento esencial de la identidad catalana. Con este acuerdo, AECAVA reafirma su compromiso con la difusión de la cultura del cava y se suma activamente a la misión de VINSEUM de preservar y proyectar el patrimonio vitivinícola catalán hacia el futuro.