caldera d'alambí, capitell d'alambí [alembics], modern
![caldera d'alambí, capitell d'alambí [alembics], modern](https://dbharr97supl9.cloudfront.net/public/HeritageObject/H880791/a5569c73739e882de738f13f570db09d/full/large/0/default.jpg)
caldera d'alambí, capitell d'alambí [alembics], modern
-
- Object name
- alembics
-
- Production date
- modern
-
- Usage context
- processos de destil.lació
-
- Usage description
- S'empra per a destil.lar el vi, la brisa o les maresper obtenir-ne esperit o aiguardents.
-
- Medium display
- argila ferruginosa (La ceràmica és envernissada amb tocs verdosos.)
-
- Physical description
- S'empra per a destil·lar el vi, la brisa o les mares per obtenir-ne esperit o aiguardents. S'omplia la caldera de vi, brisa humida o mares i es posava sobre d'un fogó. Amb l'escalfor es desprenia un vapor que s’acumulava a la part interior del capitell en forma de cúpula i feia que el vapor sortís pel bec de l'alambí per un tub refrigerat exteriorment (normalment per aigua) que feia que el vapor d’alcohol es condensés en refredar-se.
-
- Collection / fonds
- Museu
-
- Object number
- VINSEUM 3972
-
- publicLocationDisplay
- Reserves VINSEUM