Go Back

Premsa vertic.1 cargol descen [wine presses], desconegut, segle XVIII

Titles or appellations
Title or appellation
Premsa vertic.1 cargol descen
Object name

wine presses
Production date

segle XVIII
Production authors / creators

desconegut
Usage context

procés vinícola
Usage description

per extreure el most del raïm.
Medium display

wood (el ferro només s'utilitza pels lligalls de reforç i els cercles. De pedra calcària trobem els muntants laterals.); iron; limestone
Physical description

Premsa vertical d'un cargol descendent de fusta, amb els dos muntants laterals de pedra. Pastera quadrangular de pedra, amb un rebaix intern per encaixar-hi la gàbia quadrangular de costelles verticals. Aquesta té quatre travessers de fusta, horitzontals, que tanquen la gàbia encaixats amb uns suports retallats a les dues cares internes dels muntants. De la pastera en surt una canal excavada a la pedra, que recull el most i l'aboca pel broc a la cassola de forma oval, igualment excavada a la pedra. El dos muntants laterals són de pedra calcària, més gruixuts a la part inferior que a la superior. Encaixat en els dos muntants, a la part superior, hi trobem el travesser, lligat amb uns tirants verticals de ferro a unes petites bigues transversals que trobem als extrems sobre del travesser, i també lligat als muntants de pedra amb uns altres tirants de ferro per uns canals oberts a la cara interna. A la cara frontal del travesser hi trobem la data 1797. En el centre del travesser hi trobem instal.lat el cargol descendent amb una peça cúbica a la part inferior (tot d'una peça) on s'introdueix la barra que fa girar el cargol. Aquest exerceix la pressió sobre un estret travesser de fusta, que es desplaça verticalment a partir d'uns encaixos oberts a la cara interna dels muntants. Sota d'aquesta peça hi trobem la tapa rectangular de fusta que tanca la caixa de costelles.
Provenance place

Olèrdola
Collection / fonds

Museu
Object number

VINSEUM 759
publicLocationDisplay

Reserves VINSEUM