Go to content
Go Back

ebulliòmetre Malligand [ebulliometers], Malligand, E., finals segle XIX - primer quart segle XX

ebulliòmetre Malligand [ebulliometers], Malligand, E., finals segle XIX - primer quart segle XX
  • Titles or appellations
    Title or appellation
    ebulliòmetre Malligand
  • Object name
    ebulliometers
  • Production date
    finals segle XIX - primer quart segle XX
  • Production authors / creators
    Malligand, E. (marca de fàbrica)
  • Usage context
    laboratori enològic · processos de destil.lació
  • Medium display
    glass (VIDRE I MERCURI: termòmetre; COTÓ: metxa; METALL, LLAUTÓ I ARAM: Ebulliòmetre.); metal; brass; copper; cotton; mercury
  • Physical description
    Ebullioscopi del model Malligand. Funció: Per a determinar el grau alcohòlic de vins sans i secs pel procediment d'ebullició. Ès un mètode aproximat, la determinació exacte del grau alcohòlic s'aconsegueix pel mètode de la destil·lació. S'omplia la caldera d'aigua destil·lada per fixar al regle la temperatura d'ebullició d'aquesta amb el grau zero.
  • Provenance place
    France
  • Collection / fonds
    Museu
  • Object number
    VINSEUM 4093
  • Public location display
    En exposició