ebulliometers, Malligand, E., finals segle XIX - primer quart segle XX
1 / 1
ebulliometers, Malligand, E., finals segle XIX - primer quart segle XX
-
- Object name
- ebulliometers
-
- Production date
- finals segle XIX - primer quart segle XX
-
- Production authors / creators
Malligand, E. (marca de fàbrica)
-
- Usage context
- laboratori enològic
-
- Usage description
- Per a determinar el grau alcohòlic de vins sans i secs pel procediment d'ebullició. Ès un mètode aproximat, la determinació exacte del grau alcohòlic s'aconsegueix pel mètode de la destil·lació
-
- Medium display
- glass (VIDRE I MERCURI: termòmetre; COTÓ: metxa; METALL, LLAUTÓ I ARAM: Ebulliòmetre.); metal; brass; copper; cotton; mercury
-
- Physical description
- Ebullioscopi del model Malligand. Funció: Per a determinar el grau alcohòlic de vins sans i secs pel procediment d'ebullició. Ès un mètode aproximat, la determinació exacte del grau alcohòlic s'aconsegueix pel mètode de la destil·lació. S'omplia la caldera d'aigua destil·lada per fixar al regle la temperatura d'ebullició d'aquesta amb el grau zero.
-
- Provenance place
- France
-
- Collection / fonds
- Museu
-
- Object number
- VINSEUM 4093
-
- publicLocationDisplay
- Reserves VINSEUM